韓国に住んでいた頃、料理の出前を頼むのは当たり前でした。

夜になって急にジャージャー麺やチキン、チョッパル（豚足）などが食べたくなっても、電話一本で家まで届けてもらえる店がたくさんありました。

当時は、今のようなデリバリーアプリはありませんでした。近所の店に直接電話して、住所を伝えて注文するのが普通でした。

家の冷蔵庫には、出前をしてくれる店の電話番号やメニューが書かれたマグネットがいくつも貼ってありました。何か食べたくなると、その中から店を選んで電話で注文していました。

韓国にいた頃はそれが当たり前だったので、韓国のデリバリー文化を特別だと思ったことはありませんでした。

デリバリーアプリがなかった頃から、出前は当たり前だった

韓国では、料理を家まで届けてもらう習慣は、デリバリーアプリが登場するずっと前からありました。

中華料理店やチキン店、チョッパル専門店など、出前をしてくれる店もたくさんありました。

特にジャージャー麺は出前の定番メニューでした。家族や友人と家にいるときに、「チキン頼もうか？」という話になるのも珍しくありませんでした。

もちろん、どの店でも届けてくれるわけではありません。

少し遠い店に電話すると、「そこまでは配達できません」と断られることもありました（笑）。

そのため、家の近くで出前をしてくれる店を何軒か覚えて、その中から選んで注文していました。

人口が集中する都市部は、デリバリーにも向いていた

韓国の都市部には、日本でいうマンションにあたる大規模な集合住宅が多く、一つのエリアにたくさんの人が住んでいます。

店からすれば、比較的狭い範囲に多くのお客さんがいるわけです。

私が韓国に住んでいた頃も、そうした住宅地の周りには、中華料理店やチキン店など、出前をしている店がたくさんありました。

こうした街のつくりも、出前が広がりやすかった理由の一つだったのかもしれません。

夜食を出前で頼むのも珍しくなかった

韓国に住んでいた頃は、夜に出前を取るのも珍しくありませんでした。

私も夜遅くにチキンやチョッパルが食べたくなると、よく出前を頼んでいました。

夕食を食べたあとでも、家族や友人と話しているうちに「何か頼もうか」となって、夜食を注文することもありました。

夜食で出前を頼むのも、ごく普通でした。

韓国の「パリパリ文化」も関係している？

韓国について話すときによく出てくる言葉の一つに、「パリパリ文化（빨리빨리）」があります。

「早く、早く」という意味で、何かとスピードを重視する韓国の雰囲気を表す言葉としてよく使われます。

私自身も、韓国にいた頃はサービスの早さにかなり慣れていました。

料理の出前だけでなく、ネットで商品を注文すると翌日に届くことも珍しくありませんでした。当時は、それも特に早いとは感じていませんでした。

もちろん、韓国のデリバリーや配送サービスが発達した理由を、すべて「パリパリ文化」だけで説明することはできません。

物流の仕組みや企業同士の競争など、ほかにもいろいろな理由があります。

ただ、早いサービスに慣れているぶん、利用する側も自然と早さを求めるようになったのかもしれません。

デリバリーアプリで注文方法が大きく変わった

スマートフォンとデリバリーアプリが普及してから、料理の頼み方は大きく変わりました。

以前は店に直接電話して、注文する料理と住所を伝えていました。

今ではアプリを開けば、近くの店を探してメニューを選び、そのまま支払いまで済ませられます。

もともと電話で料理を注文して家まで届けてもらう習慣があり、それが今ではスマートフォン一つで簡単にできるようになりました。

まとめ

韓国では、デリバリーアプリが登場するずっと前から、出前を頼むのが当たり前でした。

人口が集中する都市環境や、夜食を楽しむ習慣、早いサービスを求める雰囲気なども、デリバリー文化が広がった背景にあったと思います。

そこにスマートフォンとデリバリーアプリが加わり、今では以前よりさらに気軽に注文できるようになりました。

私が日本に来たばかりの頃は、夜に何か食べたくなっても、韓国のように気軽に出前を頼める店が見つからず、そのまま我慢したこともありました。

でも今では日本でもデリバリーアプリが増え、以前よりいろいろな料理を家まで届けてもらえるようになりました。

そのおかげで、最近は夜に何か食べたくなっても、昔のように我慢することはほとんどなくなりました（笑）。